Skip to content

Güncel Blog Sitesi

BiletGaranti.Com

  • Ana Sayfa
  • Haber
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Teknoloji
  • Tanıtım
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
  • Home
  • Haber
  • Çökertme Kebabı Tarifi
  • Haber
  • Yaşam

Çökertme Kebabı Tarifi

Seher Alp 27 Nisan 2022 3 min read

DAVET YEMEĞİ SUNUMUNDA!

Yöresel lezzetlerden olan bu yaz yemeği, EGE mutfagının incisi. Ege’ye giden herkes mutlaka bu harika lezzeti tatmıştır. Eğer siz denemeyenlerden iseniz mutlaka denemelisiniz deriz. Yapımı kolay tarifimize hemen geciyoruz. Kolay gelsin…

Malzemeler:

200 gram dana eti (yağsız, yumuşak sırt eti)

2 tane patates

2 yemek kaşığı, yoğurt

3  yemek kaşığı, tereyağ

1 diş sarımsak

Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber

Çökertme Kebabı Tarifi

Öncelikle yıkayıp soyduğumuz pataesleri rende yapalım, rendelediğimiz patatesi karıştırma kabına alalım. Rende patatesin içine lezzetlenmesi için baharatları ilave edelim (tuz, kırmızı toz biber, karabiber) patates ve baharatları harmanlayalım. Bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı alalım eritelim, eriyen tereyağın içine patatesleri tavaya dökelim, omlet pişirir gibi yuvarlak bir şekil vererek patatesleri yayalım. Pişmeye bırakalım.

Biz bu arada yağsız, yumuşak olan etimizi ince ince küp doğrayalım. diğer tarafta tavayı ocağa alalım içine 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edelim, üzerine etleri alalım. Etleri fazla pişirmeyeceğiz etin üzerine kırmızı toz biber serpelim renk vermesi için karıştıralım. Etler suyunu salıp çekince içine 1 kaşık tereyağı ekleyelim. Sarımsakları incecik kıyalım, 2 kaşık  yoğurdu bir çukur kaba alalım içine sarımsağı ilave edelim ve karıştıralım.  Bu arada patateslerin altı piştikten sonra, üstü pişmesi için cevirelim pişmeye bırakalım. Patetes pişince tavadan alalım, servis tabağına eğer patatesin dekoratif durmasını isterseniniz bir su bardağı yardımı ile patatese şekil vererek kesebilir yuvarlak halkalar çıkarabilirsiniz. Düz servis tabağına önce yuvarlak şeklinde kestiğimiz patatesleri dizelim. Patateslerin kenarına sarımsaklı yoğurdu ilave edelim, yoğurdun üzerine  nar gibi kızarmış olan eti yağınla birlikte kaşık kaşık döküyoruz. Son olarak bir iki dal maydanoz atalım üzerine. Yemeğimiz servise hazır.

Sıcak servise sunalım. Afiyet olsun….
RESİMLERİ DAHA DETAYLI GÖREBİLMEK İÇİN LÜTFEN ÜZERLERİNE TIKLAYINIZ…

1  |  22

jpg

2  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.39.32

3  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.36.32

4  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.42.17

5  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.45.13

6  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.45.29

7  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.45.55

8  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.44.24

9  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.40.23

10  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.49.31

11  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.48.00

12  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.53.24

13  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.55.05

14  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.56.56

15  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.52.11

16  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 10.51.56

17  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 11.00.03

18  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 11.26.20

19  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 11.24.31

20  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 11.28.08

21  |  22

Ekran Resmi 2014-08-27 11.29.29

22  |  22

çökertme kebabı

 Başka bir Tarif

Malzemeler

200 gr dana biftek
2 Adet orta boy patates
2 Su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı su
Sos için :
1 Çorba kaşığı tereyağı
1 Tatlı kaşığı kırmızıbiber

Kebap Tarifi:
2 su bardağı yoğurdu, yarım su bardağı su ile koyu bir kıvama gelene dek çırpın.
Yıkadığınız 2 adet patatesi kibrit çöpü gibi ince ince doğrayın.
Dana biftekleri de bir parmak kalınlığında kesin.
Önce patatesleri kızartın, ardından ince kesilmiş bifteği arkalı önlü kızarana dek pişirin.
Servis tabağına önce yoğurdu alın.
Üzerine kızarmış patatesleri bifteği yayın.
1 çorba kaşığı tereyağını eritin.
Kırmızıbiberi ilave ederek sosu kebabın üzerine gezdirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Related posts:

  1. Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi
  2. Tirit Kebabı Tarifi
  3. Simit Aşı Tarifi
  4. Tepsi Kebabı Tarifi
Tags: Çökertme Kebabı Çökertme Kebabı Tarifi

Continue Reading

Previous: Sarıgül’den dikkat çeken ücretsiz arsa önerisi
Next: Brownie Kek Tarifi

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Related Stories

Beşiktaş Kulübü: Depremin neden olduğu yaraları hep birlikte saracağız
1 min read
  • Haber

Beşiktaş Kulübü: Depremin neden olduğu yaraları hep birlikte saracağız

6 Şubat 2023
Akkuyu Nükleer Genel Müdürü Anastasia Zoteeva’dan Açıklama
1 min read
  • Haber

Akkuyu Nükleer Genel Müdürü Anastasia Zoteeva’dan Açıklama

6 Şubat 2023
İzmir’den deprem bölgesine 1345 personel sevk edildi
2 min read
  • Haber

İzmir’den deprem bölgesine 1345 personel sevk edildi

6 Şubat 2023

Kategoriler

  • Ekonomi
  • Haber
  • Sağlık
  • Tanıtım
  • Teknoloji
  • Yaşam

Son Yazılar

  • Beşiktaş Kulübü: Depremin neden olduğu yaraları hep birlikte saracağız
  • Akkuyu Nükleer Genel Müdürü Anastasia Zoteeva’dan Açıklama
  • İzmir’den deprem bölgesine 1345 personel sevk edildi
  • Son Dakika… Kahramanmaraş depreminde 3 asker şehit oldu
  • Son dakika… Kahramanmaraş’taki 7.4 büyüklüğündeki depremle ilgili son gelişmeler: Türkiye felaketi yaşıyor!
  • Son dakika: Kahramanmaraş, Diyarbakır Kayseri, Malatya, Ankara, Gaziantep’te deprem!
  • Pendik’te 3 katlı binanın terasında çıkan yangın söndürüldü
  • Google’dan iOS için yeni bir tarayıcı yolda görünüyor
  • TFF 3. Lig: ES Elazığspor: 1 Ağrı 1970 Spor: 0
  • Zaniolo, İstanbul’a gelmek istiyor
  • Son Dakika! İmamoğlu’ndan İstanbul için yeni uyarı: Öğleden sonra fırtına ve kar yağışı bekleniyor, mecbur kalmadıkça dışarı çıkmayın
  • Ayrılıktan 14 dakika sonra yeni teknik direktörü açıkladılar
  • Sakarya’da kazadan 10 saat sonra yaralı bulunan adam hastanede hayatını kaybetti
  • Bakanlar Kurum ve Kirişci, Aydın’da toplu açılış töreninde konuştu
  • Kış lastiği kullanım önerileri
bakırköy escort
kayaşehir escort
halkalı escort
Maltepe Escort
sweet bonanza oyna
ganobet
hiperwin
sugar rush oyna
egt oyna
gates of olympus oyna
big bass bonanza oyna
ataköy escort
avcılar escort
esenyurt escort
istanbul escort
beylikdüzü escort
bakırköy escort
halkalı escort
şirinevler escort
sefaköy escort
bayan escort
ankara escort
kocaeli escort
bursa escort
escort bursa
pendik escort
tuzla escort
izmit escort
bursa escort
istanbul escort
kocaeli escort
izmit escort
escort ataşehir
İstanbul masaj
deneme bonusu veren siteler
betmarlo
egt oyna
lordcasino
pragmatic slot oyunları
barn festival
favorislot
luvibet
showbet
betist giriş
tarafbet
dog house megaways
aviator oyna
tombala oyna
aresbet
bonus hunt
floating dragon oyna
altıncasino
trwin giriş
markaj giriş
gaziantep escort bayan
gaziantep escort
deneme bonusu
deneme bonusu veren siteler
casino siteleri
deneme bonusu

You may have missed

Beşiktaş Kulübü: Depremin neden olduğu yaraları hep birlikte saracağız
1 min read
  • Haber

Beşiktaş Kulübü: Depremin neden olduğu yaraları hep birlikte saracağız

6 Şubat 2023
Akkuyu Nükleer Genel Müdürü Anastasia Zoteeva’dan Açıklama
1 min read
  • Haber

Akkuyu Nükleer Genel Müdürü Anastasia Zoteeva’dan Açıklama

6 Şubat 2023
İzmir’den deprem bölgesine 1345 personel sevk edildi
2 min read
  • Haber

İzmir’den deprem bölgesine 1345 personel sevk edildi

6 Şubat 2023
Son Dakika… Kahramanmaraş depreminde 3 asker şehit oldu
1 min read
  • Haber

Son Dakika… Kahramanmaraş depreminde 3 asker şehit oldu

6 Şubat 2023
Copyright © All rights reserved. | DarkNews by AF themes.